Nos menus sont élaborés avec soin pour mettre à l’honneur la cuisine traditionnelle française, à travers des plats généreux, authentiques et 100 % faits maison. Chaque proposition évolue au fil des saisons et de l’inspiration du chef, afin de garantir fraîcheur, qualité des produits et plaisir des saveurs. Que ce soit pour un déjeuner convivial, un repas en famille ou un moment professionnel, nos menus s’adaptent à toutes les envies dans le respect de l’esprit chaleureux et sincère du Bougnat.
Chez le Bougnat, toute notre carte est entièrement faite maison. De la salaison de nos cochons à nos charcuteries, en passant par nos sauces, nos dessert et même nos glaces et sorbets… tout est préparé sur place avec passion. C'est ce choix de qualité et d'authenticité qui fait parfois que certains plats mettent un peu plus de temps à sortir de cuisine. Ici, nous cuisinons pour nos clients, à la commande, et certains plats demandent naturellement plus de temps que d'autres. Merci à nos clients de faire vivre cette cuisine maison, vraie et généreuse ! Toute l'équipe à hâte de vous retrouver !
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